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あさりのガーリック酒蒸し
by Nami0830
ガーリック好きな旦那サマの為に…♡
材料
(2人前)
あさり
200g
ごま油
大さじ1
調理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ゴマ
適量
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの旦那向けに普通の酒蒸しにガーリック足してみました☻
1.
塩抜きしたあさりをよく洗い、ゴマ油を良く熱した鍋にニンニクと共に加える。
2.
香りがたったら酒とみりんを加え口が開くまで弱火で加熱する。
3.
口が開いたら醤油で味を整える。
4.
皿に盛りゴマとネギを添える。
https://cookpad.com/recipe/2523576
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