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ミニ水餃子入り中華スープ!
by 03069355
ID:2522323のロール白菜の中身・・・無理に巻かずに少し残ってしまったのをちっちゃい餃子にしちゃいました!
コツ、ポイント
餃子は3の状態で冷凍しちゃいます。ボリュームのあるおかずスープになりますよ〜。スープ=スプーンで食べられるようにミニサイズの水餃子にしました。包むときにひだを作らなくていいので、時短にもなる!
材料
(2人分)
■
水餃子
2522323 の中身
余った分
餃子の皮
中身が入る分
白菜
1/6株
人参(千切り)
1/4本分
チンゲン菜(あれば)
1株
もやし
1/2袋
中華スープの素
大さじ1
水
300ml
塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
肉あんって何かと余りませんか?保存も出来て手軽に使えるように、ミニサイズの水餃子を考えました〜。
1.
餃子の皮を半分に切る。
2.
直線になったところを貼り付ける
3.
ロール白菜の中身を小さじ1程度包み、皮をくっつける。
4.
白菜は3cmくらいのそぎ切りに、チンゲン菜は5cmくらいに切る。もやしは洗っておく。人参は千切りです。
5.
鍋に水、中華スープの素を入れて沸騰したら餃子を入れる。
6.
再度沸騰したら野菜を加える。
7.
7〜8分煮たら、塩こしょうで味を調えごま油を加えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2523623
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