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豆乳ドリア
by ダイエットプラス
豆乳でホワイトソースを作りました。 低カロリーで食べられるおいしい和風ドリアです♪
コツ、ポイント
バターはコクも風味もUPするのでぜひ加えてください。
材料
(1人分)
ご飯
100g
鶏モモ皮無
50g
玉ねぎ
50g
ブロッコリー
30g
豆乳
150cc
バター
5g
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
5g
チーズ
20g
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量1人分でご紹介していきます☆
1.
玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でる。鶏肉は1~2㎝角くらいに切る。
2.
フライパンにバターを入れ火にかけ、鶏肉を入れ炒め8割火が通ったら、玉ねぎを加え炒める。
3.
②に豆乳、ブロッコリーを入れ、塩、コショウで味を調える。 水大1と1/2(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
耐熱皿に熱いご飯を盛り、上から③をかけ、チーズをトッピングしトースター等でチーズに焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2523868
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