文字サイズ:
小
中
大
印刷する
挽肉と厚揚げ白滝のトロトロ煮☆
by あさもん524
ハンバーグで残った挽肉を使い、何か作れないかなー?と思い作りました!ほっとくだけ簡単!
コツ、ポイント
③で私は水が少なめが好きなので、材料の半分くらい入れています。好きな方は、もっと入れても大丈夫です。
材料
(3人分)
挽肉(豚でも鳥でも牛でもなんでも!)
50g
厚揚げ
260g(一袋)
白滝
100g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
挽肉の残りと大好きな厚揚げで一品できないかと考えました!
1.
✳︎下準備✳︎ 厚揚げ、白滝をそれぞれ食べやすいサイズに切り湯通し
2.
ごま油で挽肉を炒める
3.
火が通ったら厚揚げと白滝を鍋に入れ水をいれる。
4.
一煮立ちしたら調味料を入れてしばらく煮る
5.
材料に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
6.
器に盛り完成!彩りのためにネギなどを飾っても良いと思います!
https://cookpad.com/recipe/2523978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.