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厚揚げと豚挽き肉のとろ煮
by ともママ♪
厚揚げあっさり煮もいいけど、豚挽き肉とあんかけでこってり美味しいよ(*^^*)2014.8.29話題入り感謝です♪
コツ、ポイント
厚揚げを入れるので、挽き肉に味つけるときにしっかりめにすることかな
材料
厚揚げ
2パック
豚挽き肉
100g
醤油
大2.5
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1
青ネギ
少量
片栗粉
大1
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が安い時に買ってて、冷蔵庫にあったので、いつもは大根と合わすけど、厚揚げと合わせてみました
1.
豚挽き肉を炒め調味料を入れて少し煮てる間に厚揚げをサイコロに切る
2.
豚挽き肉の鍋に厚揚げを入れて片栗粉を水で溶かして回し入れ絡め出来上がり、お皿に盛り青ネギをちらす
3.
うめうめこうめさん 大根入り感謝♪ってしたかったの(>.<)変換選択ミスですごめんなさい!
4.
こはくにゃんこさん、つくれぽ感謝の間違いです。ごめんなさい(>_<)
https://cookpad.com/recipe/2524092
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