中濃ソースとウスターソースが染み込んだカツがうまくてごはんがすすみます。
パンにはさんでカツサンドも超美味!
このレシピの生い立ち
ソースかつが食べたくなって!
1.
にくを一口から二口大にカット!両面包丁で叩く。
3.
卵と薄力粉を混ぜる。肉をその液にからませる。
4.
パン粉をミキサーなどで細かく砕き、肉につける。
5.
揚げ焼きする。(2の工程から追加で、玉ねぎを一口大に切ったものを一緒に揚げても美味!)
7.
ごはんに千切りキャベツをのせ、マヨネーズをのせ、カツをのせる。ソースかつ丼の出来上がり!
8.
カツサンドバージョン
食パンを半分に切る。マーガリンを塗ってトースターで焼く。
9.
マーガリンを塗ってないほうに、キャベツをのせ、マヨネーズをのせ、ソースかつをのせて、挟む。上から手のひらで押す。
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