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菜の花とカニ蒲鉾のおろしあえ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2017/4/19 話題入り! ありがとうございます♪ 菜の花のほろ苦さを 大根おろしと一緒に味わう♪
コツ、ポイント
大根おろしの味付けは、やや薄味ですが、かに蒲鉾の量が多めなので、トータルでチャラです。
材料
(4人分)
菜の花
100g
かに蒲鉾
40g
大根
100g
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
菜の花の緑と、かに蒲鉾の赤を合わせてみようと、考えました。 お酒がすすむ~・・・っていうか、止まらない!
1.
菜の花は、さっと塩ゆでして、冷水にとり、長さ3cmに切る。
2.
かに蒲鉾は、ざっくりと手でさく。 大根は、すりおろして、軽くしぼる。
3.
大根おろしに白だしを合わせて、かに蒲鉾と、ぎゅーっとしぼった菜の花を加えて和えたら、出来上がり~♪
4.
2015/4/12 「かまぼこ」の人気検索で、トップ10入りしました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2524691
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