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鶏ささみでヘルシータンドリーチキン
by のりまきたまご☆
メインで200kcal以下! ささ身使用、油無しのヘルシーなタンドリーチキンです♪簡単^^
コツ、ポイント
ソースにはスパイス沢山使われているので、是非入れてみて下さい♪ くっつかないアルミホイルが無い場合は、オーブンで焼くか、フライパンに油をひいて焼いてください。
材料
(2人分)
ささみ
250g(5~6枚)
★クレイジーソルト
小さじ1/2
★にんにくチューブ
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1/2
○ヨーグルト
大さじ4
○ケチャップ
大さじ1
○中濃ソース
小さじ1
○はちみつ
小さじ2
○カレー粉
小さじ2
○チリパウダー
少々
○塩
小さじ1/2
○胡椒
少々
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのヨーグルトが沢山余っていたため。 また、ヘルシーなささ身で、見た目もそのままの形を残して作りたかったのでやってみました♪
1.
ささみは筋をフォークで挟み(または抑え)ぎこぎこ動かしながら取り除く。 フォークで何か所がさしておく。
2.
【下味①】 トレイに1を並べ、★をかけて両面によく刷り込み、10~15分置く。
3.
【下味②】 ポリ袋に○を入れてよく合わせ、2を入れて漬け込み、冷蔵庫で一日以上置く。
4.
焼く前に余分な漬けこみだれを落とす。 フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、3をじっくり両面焼いて完成です♪
5.
タレなくてもイケますが、ほしい場合は漬け込みたれをフライパンに移して煮詰めて、上からかけて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/2524796
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