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胡麻タレ*温野菜サラダ
by Kayosan
野菜を細切りして電子レンジでチーン!市販の胡麻タレで和えてハイっ!どうぞ~♪
コツ、ポイント
お好みが合えば、市販の胡麻ドレッシングでOKです。 なすは、丸ごと層の厚いお鍋で水少し(100mlくらい)で2~3分ずつ裏返してボイルしてもよいのです。夏はレンジがよいですね。
材料
(2~3人分)
胡麻たれ(市販品で)
大さじ2
なす
2個
人参
5cm
えのき茸
半パック
酢・醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
人参をメニューに加え、かつカロリーを控えめに、手早くできる一品をと・・・
1.
蓋ができて、中ざるのある、レンジで使用できる容器等に、千切りにした人参と半分に切ってほぐしたえのき茸を入れ2分チンし、ボウルに移す。
2.
なすを縦横二つに切った後、一片を3~4個に切って水に晒した後、1のレンジ用の容器で4~5分チンし、えのき茸のボウルに移す。
3.
野菜に胡麻タレを和えて、好みでお酢・醤油を 足す。 器に盛って、ひねり胡麻など・・・
https://cookpad.com/recipe/252481
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