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3歳のバースデーに!超簡単チーズケーキ
by shietti
家にある材料で超簡単チーズケーキ! 炊飯器で焼けるのでとてもお手軽にできました☆ 焼き目も綺麗について美味しいです♪
コツ、ポイント
ホットケーキミックスでも代用可です。 炊飯器で作るので、とても簡単♪ レーズン入れると、甘みが増し、風味も出るのでオススメです☆
材料
○てんさい糖(砂糖)
30g
○塩
ひとつまみ
○ベーキングパウダー
小さじ1.5
○コーンスターチ
大さじ3/4
○薄力粉
合計150gになるまで
卵
2個
てんさい糖(砂糖)
大さじ4
プレーンヨーグルト
450g
粉チーズ
大さじ2.5
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
息子3歳のバースデー。 手作りのケーキを作りたくて(^-^) ヘルシーで身体にも良い、家にある材料でできる簡単チーズケーキです♪
1.
○の材料を、順番に計りながら容器に入れ、全部入れたらよく混ぜておく。 ホットケーキミックス150gでも代用可!
2.
ボウルに卵とてんさい糖を加え、よく混ぜる。
3.
2にプレーンヨーグルトと粉チーズを加え、更に混ぜる。
4.
3に1を加え、ダマにならないようよく混ぜる。 混ざったらレーズン半分を加え軽く混ぜる。
5.
キッチンペーパーで少しオリーブ油を塗った炊飯器の釜に4を流し入れ、軽くトントンと叩いて空気を抜く。残りのレーズンを上に。
6.
炊飯器にセットし、炊飯スイッチオン! 焼き上がったら竹串を刺してみて、生地がついてくるようならもう一度炊飯する。
7.
生地がついてこなければ完成☆ 保温を切り、20分ほど蓋を開けて冷ます。
8.
皿にひっくり返すと、カボッと外れる。
9.
お好みで飾り付け。
10.
切り分けて、召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2524902
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