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里芋ご飯
by kassainu
里芋とお揚げのご飯です。簡単で美味しい一品♪
コツ、ポイント
お鍋でも、炊飯器でも同じ分量で炊くことが出来ます。
材料
米
3カップ
里芋
200g
塩
少々
油揚げ
1枚
水
3カップ
醤油
大2強
料理酒
大2
このレシピの生い立ち
昔住んでいた寮の味です。
1.
お米は研いでザルに上げ水切りをする。
2.
里芋は皮を剥き塩もみしてからよく水洗いをする。一口大に切る。
3.
油抜きしたお揚げを短冊切りにする。
4.
調味料を全て合わせて炊く。
https://cookpad.com/recipe/252493
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