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減塩昆布茶のわかめと卵のスープ
by KEIKA1103
減塩昆布茶を使ってヘルシースープ。
コツ、ポイント
昆布茶の優しい味だけ。 わかめはお好みで増減して下さい。 刻みネギは俄然、あった方が美味しい!
材料
(4人分)
乾燥カットわかめ
5g
溶き卵
1個
水
500cc
減塩昆布茶
大さじ2弱
薄口醤油
大さじ1/2
有れば刻みネギ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
麻婆白菜がしっかりとした味付けだったので スープは昆布茶で優しくしました。
1.
こちらの昆布茶を使用。
2.
お湯を沸かしカットわかめを入れる。
3.
沸いたところに溶き卵を少量づつ ゆっくりと混ぜながら入れる。
4.
仕上げに薄口醤油を入れて出来上がり。 お好みで刻みネギをトッピング。
5.
コッテコテの大阪のオカンのブログ、「ワンコ大好き!KEIKAのお手軽レシピ」にどうぞおこしやす。
https://cookpad.com/recipe/2525629
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