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豆腐のあんかけ
by ayakofu
焼いてかけてパッとできますよ!
コツ、ポイント
木綿豆腐を使うと弾力があるので食べごたえもありますよ! 味付けが物足りない方はお醤油を入れても美味しいと思います。
材料
(二人分)
もめん豆腐
半丁
鶏のひき肉
200㌘
オリーブオイル
小さじ2
片栗粉
適量
水
50cc
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とりあえずヘルシーだけどボリューム感のあるものが食べたくて作りました。
1.
豆腐を水切りして焼き肉のように切る
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて豆腐両面に焼き色がつくまで焼く。 焼けたらお皿に置いておく
3.
鶏のひき肉を塩コショウして炒める。 水を50ccほど入れ2分ほど煮込む
4.
片栗粉を水で溶かしひき肉とあわせる
5.
焼いた豆腐の上にひき肉のあんかけをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2525631
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