文字サイズ:
小
中
大
印刷する
山菜の水煮の胡麻和え
by カオトン
山菜の水煮は安くて、いろいろな山菜がミックスされていて、しかもアク抜きが済んでいるので超便利です!
コツ、ポイント
だし汁で煮ることで、味の品が良くなり胡麻和えが引き立ちます!
材料
(2人分)
山菜の水煮
100g
油揚げ
半分
砂糖
小さじ1
白すりごま
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆だし汁
1/2カップ
このレシピの生い立ち
春を感じる一品に。
1.
油揚げは短冊切り。山菜の水煮は下ゆでし水を切る。油揚げは油抜きをする。鍋に山菜と油揚げと☆を入れ汁気がなくなるまで煮る。
2.
ボウルにすりごまと砂糖としょうゆを合わせ、①を和える。
https://cookpad.com/recipe/2526530
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.