コツ、ポイント
トマト缶を使っているのであっさりめです。ケチャップを入れてお好みの味に調整してください^ ^
このレシピの生い立ち
KALDIで買ったニョッキと余ったトマト缶で
1.
塩をひとつまみ入れた湯でニョッキを2〜3分茹でザルにあげる。(ニョッキが浮いてきたらOKです)
2.
玉ねぎ、人参、ニンニクを刻む。鶏もも肉は食べやすい一口大に切る。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクで香り付け。鶏肉を入れ火が通ったら玉ねぎ、人参を入れます。
4.
野菜がしんなりしてきたら中火に。トマト缶とケチャップを入れる。
5.
2〜3分煮込んだら味をみて、塩コショウやケチャップでお好みに調整してください。
6.
まろやかさを出すためにチーズを。混ぜながら入れてください。
7.
ニョッキを入れて、ソースと絡めれば完成です。
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