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鯖の梅酒&生姜煮
by ミシャコ
フライパンで簡単に完成!梅酒を入れるので、魚臭い煙が出ず、フライパンでも安心して料理ができます!もちろん換気扇は回してね
コツ、ポイント
皮面を上にすると、キレイに焼けます。
材料
(2人分)
鯖
2切れ
◼梅酒
おおさじ1
◼しょうが(みじん切り)
3cm角程
このレシピの生い立ち
鯖の味付けアレンジ。
1.
フライパンに皮面を上にし並べ、梅酒、生姜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2526732
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