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キムチ入りネギ焼き
by peeler7
キムチのピリ辛がとても美味しいです
コツ、ポイント
水を足す時、生地がさらさら過ぎるとひっくり返す時難しいです。
材料
(フライパンに3枚分)
長ネギ
二本
豚肉バラ又は切り落とし
100g
キムチ(吉野家のキムチ)
200g
小麦粉
1カップと半分
だしの素(シマヤだしの素)
1袋(10g)
チーズ
適量
水
1〜1.5カップ
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ネギ焼きも好きですが、キムチも大好きです、合わせてみました〜 ビールによく合います。
1.
ネギを小口切りにする。
2.
小麦粉、だしの素、水1カップを混ぜる。
3.
1と2を混ぜ合わせる
4.
3にキムチ(水切り不要)を混ぜ、生地が硬いようなら、水を足す。
5.
フライパンにごま油をいれ、豚肉を並べてその上に4をいれて中火〜弱火で焼きます。
6.
片面焼いている時に、チーズをお好みで上にのせます。ひっくり返し、両目、焼けたら完成です。
7.
味ぽんを付けてサッパリたべたり、マヨネーズを付けてこってり食べたり〜お好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2526799
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