文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆ウマダレ!豚肉アスパラ巻き☆
by yuki☆nao
一口サイズ★トロットロのピリ辛味噌ダレがお肉に絡みウマウマ~☆御飯がススムよ\(^^)/
コツ、ポイント
肉は1枚使うのもokですが肉厚が有りすぎるので半分に切って巻いてます。
材料
(12個分)
豚バラ
6枚
アスパラ
6本
●焼き肉のタレ
大匙2
●みりん、味噌
各 小匙1
●コチュジャン
小匙1弱
このレシピの生い立ち
照り焼きの味以外で食べたくて作ってみたのがこのタレ(^^)v家族から好評です!味噌ダレが合う!!!
1.
●は合わせておく。アスパラは根の部分(1㎝程)を切り落としピーラーで根から4㎝程皮を剥きラップに包みレンジで1分チン。
2.
チンしたアスパラを冷まし4等分に切り豚肉を半分に切りアスパラを2本づつ巻いていく。
3.
フライパンに少量の油を敷き巻き終わり部分から焼く。全体に火が通るまで焼き↓
4.
余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り●を流し込み弱火で2分程煮詰め完成(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/2527237
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.