文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と厚揚げの煮物〜圧力鍋〜
by ヒデちゃんママ
材料を切って圧力鍋に入れるだけ☆お財布にやさしくて簡単!!
コツ、ポイント
大根は面取りすると良いですよ!!そして鍋の一番下に入れる事だけです。コツは特にありません(^^)
材料
(4人分)
大根
1/2本
ニンジン
小1本
厚揚げ
1パック
かまぼこ
1本
★水
300cc
★しょう油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★顆粒だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
大根の煮物が好きな彼の為にいつもとは少し違ったものをと思い作ってみました
1.
大根は5cmの厚さに切り皮をむいて4等分にし、面取りをする。にんじんは皮をむき一口大、かまぼこも一口大に切る。
2.
厚揚げは熱湯をかけて余分な油をとったら、これも一口大に切る。
3.
★の材料を圧力鍋に入れて火をつける。砂糖が溶けたら大根とにんじんを入れ、その上に厚揚げとかまぼこをのせる。
4.
グツグツしてきたら蓋をし、弱火にして10分煮る。火を止めそのまま冷やし食べる時に温めます。
https://cookpad.com/recipe/2528346
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.