文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆ナスとポテトのミートグラタン♫
by fuafuam
レトルトのミートソースでお手軽に♫ パーティでも好評ですよ☆
コツ、ポイント
油分が気になる方は、ナスを焼いた後、キッチンペーパーなどで油分を吸わせるといいですよ☆ うちでも毎回そうしてます(^-^) ジャガイモは固いと美味しくないので、レンジでしっかり柔らかくして下さいね☆
材料
(4人分)
ナス
2本
ジャガイモ
中2個
レトルトミートソース
1袋 (2~3人用)
とろけるチーズ
50g 程度
このレシピの生い立ち
ギリシャ旅行で食べたムサカが美味しかったので、簡単にアレンジしてみました♫
1.
ミートソースは袋の支持通りに温めておく。
2.
ジャガイモはよく洗って、レンジでチンして柔らかくする。皮をむいて、1cm程度の厚さの輪切りに切る。
3.
ナスを1cm幅の斜め切りに切り、水にさらしておく。その後水気を切り、多めの油を入れたフライパンで両面をこんがり焼く。
4.
グラタン皿にうすく油を塗る。最初に2のジャガイモを重ならないように敷き詰める。その上に1のミートソースを1/3量かける。
5.
次に3のナス半量を敷き詰める。その上にミートソース1/3量をかける。さらに残りのナスを並べ、残りのミートソースをかける。
6.
最後にとろけるチーズをかけて、オーブントースターでこんがり焼け目が付くまで焼いて完成♫
https://cookpad.com/recipe/2528521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.