しょうゆ麹の甘さが新玉ねぎの辛さをマイルドにしてくれて…調味料はこれだけでOK!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしょうゆ麹があったのを思い出して…
1.
スライサーで新玉ねぎ1個スライス…包丁では頑張ってスライス…さっと水にさらして水気を絞ります
2.
そこにしょうゆ麹 大さじ1を入れて混ぜるだけ…
3.
♪アレンジ
かつお節を適量加えて和えると…なかなか…
4.
♪アレンジ
オリーブオイルをたらすと…益々マイルド!
どちらのアレンジもパンにすごく合います
https://cookpad.com/recipe/2529059
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