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美肌効果!にんじんと甘麹のドレッシング
by プティブーケ
甘麹とすりおろしたにんじんを合わせました。サラダにたっぷりかけて。栄養満点の食べる美肌ドレッシングです。
コツ、ポイント
サラダはお好みの組み合わせでいいですが、りんごを入れるのがおすすめ、にんじんとベストマッチです。 オリーブオイルだけだと香りがたちすぎるので、今回はグレープシードオイルと合わせましたが、お好みのオイルでお試しください。
材料
にんじん(すりおろし)
100g
甘麹(甘酒)
大さじ5
お酢
大さじ3
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
グレープシードオイル
大さじ2
ハーブソルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる甘麹にはまっていて、ドレッシングにしてみました。
1.
全ての材料を混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/2529591
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