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おうちカフェ♡フルーツ入りクレープ
by 栗丸うさぎ
初心者さんも簡単に出来ちゃうクレープ!!クレープに好きな果物を包んで、おうちカフェしましょう〜(^з^)-☆
コツ、ポイント
クレープが小さいと、ホイップクリームと果物を包みにくくなります。 ホイップクリームとフルーツを入れたら、早目に食べて下さい。 ヤケドしないように気をつけて下さい!
材料
(10〜14枚分)
中力粉(all-purpose flour)
1/2 カップ
たまご(L)
2個
砂糖
大さじ 1
牛乳(又は豆乳)
1/2 カップ
水
大さじ2
溶かしバター
大さじ 1
*お好きな果物(バナナ、苺等)
お好きな量
*ホイップクリーム
お好きな量
*チョコレート又はキャラメルソース
お好きな量
このレシピの生い立ち
人生初: 試しに適当に作ってみたら美味しかったので。お菓子作り初心者ですが、美味しく出来ました!自分用覚書。
1.
苺は綺麗に洗い、水気を拭き取り、切って冷蔵庫へ。バナナはクレープに包む直前に切る。
2.
*以外の材料を全て入れ、滑らか・綺麗に混ざるまでブレンダーで撹拌。
3.
ボウルに注ぎ、ラップをして冷蔵庫に1時間入れて冷やす。
4.
サラダ油をキッチンペーパーに少量付け、温めたフライパン全体に薄く塗る(1度だけ)。
5.
生地を入れたらすぐに、おたまを使ってくるくる円を描くような感じで伸ばしていく(力は入れずに優しく)。
6.
周りに火が通れば、フライ返しで簡単にひっくり返せます。
7.
裏返したら、こんな風にちょこっと焼き色がついています。3〜4秒焼いたら出来上がり。
8.
1枚焼き終わる度に、濡れ布巾の上にフライパンをのせる(フライパンを熱し過ぎると上手く焼けません)。
9.
ワックスペーパーをを敷いて、その上に焼いたクレープをのせていく。
10.
ホイップクリーム+苺
11.
ホイップクリーム+バナナ
12.
バナナならキャラメルソースと合います。
https://cookpad.com/recipe/2530001
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