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バナナあん春巻き
by monemaruku
とろりバナナとつぶあんが絶妙(^~^)薄~い生春巻きの皮でくるっと巻いたデザートです♪上からかけたシナモンがとても合いおいしいです!!
コツ、ポイント
巻き終わりには特にしっかり小麦粉水(のり)をつけてないと、揚げているときに中味が出てしまうこともあるので気をつけてください!!
材料
(2・3人分)
バナナ
2ほん
つぶあん
約40ぐらむ
春巻きの皮
4~8まい
シナモンパウダー
てきりょう
サラダ油(揚げ油)
てきりょう
小麦粉水
てきりょう
このレシピの生い立ち
バナナをたくさん購入したので、バナナのお菓子を作りました第1弾(^o^)
1.
バナナはフォークの背でざっとつぶします。
2.
【1】とスプーン1ぱいのあんこを春巻きの皮にのせます。
3.
端にの小麦粉水(のり)をつけながらしっかり包みます。(皮が薄いようだったら2枚重ねて巻く)
4.
中温の油でカラリと揚げます。
5.
あたたかいうちにシナモンパウダーを振ります。半分に切って器に盛り出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/253004
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