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簡単♪キノコと挽肉玉子とじ☆中華あんかけ
by jakestyle
フライパン1つで出来る簡単おかず! つくれぽ10000オーバーのモンスターレシピを参考にしました!
コツ、ポイント
玉子が硬くならないように注意下さい。 キノコはしっかり炒めて香りを活かしましょう!
材料
(2人分)
玉子
3個
舞茸
40g
シメジ
40g
豚挽肉
50g
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ2
■
あんかけ
味ぽん
大さじ3
砂糖
大さじ2
ウェイパー
小さじ1
水
100cc
片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単もやしの卵♪中華あんかけ レシピID : 399656 つくれぽ1万超えってどんなもんかと作ってみましたが驚きました。 ポンズを使い簡単でしかも旨い! 天才だと思いました 笑
1.
ごま油をひき材料キノコと挽肉を炒め、火が通ったら塩こしょうで下味をつけた玉子液を一気に入れすばやくまぜ半熟で皿にとる
2.
フライパンをかるくペーパーで拭いたら 片栗粉以外のあんかけの材料をいれ火にかける。
3.
材料がまざったら同量の水で割った片栗粉をいれトロミがついたら先ほどの玉子にかける。
4.
H26.3.12 カテゴリに掲載されました! ありがとうございます。
5.
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