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病気をする前にはまとめて作って冷凍しておきました。その時は竹の皮に包んでいました。お客さんが来たときなど、蒸しなおしておもてなししました。焼き豚が手に入らない場合は、粗挽きウィンナーなどで代用できます。好みでぎんなんなんかもあいます。