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茎わかめ佃煮☆簡単☆保存☆大好評
by 星崎紫
弁当 ご飯の箸休めに♪酒の肴に♪美味しい保存食に♪こりこりと食感も良い♪味も佃煮らしくなくまろやか
コツ、ポイント
最初は水分が出るので強火~中火~弱火にする 味付けは好みで砂糖 醤油で調整して下さい
材料
(500g)
茎わかめ
673g
砂糖
120g
醤油
150cc
油
5cc
旨味調味料
少々
このレシピの生い立ち
食感が良いので作って見ました 友達にも大好評でした
1.
買ってきた状態
2.
熱湯にくぐらすと緑色になる
3.
1cm位に切る
4.
鍋に3と砂糖 醤油 うま味調味料を2~3回に分けて炊き少したれが残る位で油を落とし火を止める
https://cookpad.com/recipe/2530758
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