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かぼちゃサラダ
by 真美
カボチャの煮つけを作って、余ったときに作ります。
コツ、ポイント
カボチャにすでに味が付いているから、あとは混ぜるだけ。簡単です♪
材料
(2人分)
煮かぼちゃ
5-6切れ
レタス
1-2枚
キュウリ
1/2本
かいわれ大根
適宜
マヨネーズ
適宜
塩・コショウ・レモン汁
適宜
このレシピの生い立ち
1.
カボチャの煮付けはサイの目に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎって、キュウリは太目の千切りにする。
2.
1にかいわれ大根を加え、塩・コショウ・レモン汁・マヨネーズで味付けして出来上がり !
https://cookpad.com/recipe/253115
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