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3分でもう1品☆しらすキュウリ
by ちいたん♪
簡単過ぎ~!でも旨過ぎ!キュウリがたっぷり食べれるのです♪
コツ、ポイント
やっぱり新鮮な釜揚げシラスが美味しいね。
材料
(2人分)
キュウリ
2本
シラス
1パック
ごま油
大さじ1/2
塩(キュウリの塩もみ用)
適量
かつお節(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
大量のキュウリがあった時に思いついた、我が家の定番レシピ。
1.
キュウリは小口切りにして、塩を振っておく。
2.
しんなりしたらさっと水洗いして、よく水気を絞る。
3.
シラスとキュウリを器に盛り、ごま油を「ちょろりん」とかけて合えるだけ。
4.
好みでかつお節等のトッピングもどぞ。ポン酢を少々かけても美味。
https://cookpad.com/recipe/253285
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