文字サイズ:
小
中
大
印刷する
「プチっと鍋」で、簡単トマトキムチスープ
by Nくんくん
これ一杯で、野菜もお肉もしっかり摂れて、体もポカポカ♪圧力鍋使用で、さらに簡単!!
コツ、ポイント
お好みのお野菜を入れれば、また一味違ったスープができそうです♪ お子さんには、牛乳や生クリームで辛さを調節してあげてもよいと思います。
材料
(4人分)
キャベツの葉
4枚
玉ねぎ
小2個
人参
1/2本
豚肉(小間切れ、切り落としなど)
200g
カットトマト缶
1缶
水
トマト缶1・1/2杯分
エバラ プチっと鍋 キムチ鍋
4個
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「プチっと鍋」。寒い時期にぴったりで、簡単にもりもり栄養が摂れるスープを考えました♪
1.
キャベツは一口大に、玉ねぎは1cm厚の半月切りに、人参は5ミリ厚さのいちょう切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
圧力鍋に、1.の野菜・肉と、トマト缶、水、プチっと鍋を入れ、ざっと混ぜて蓋をし、強火で加熱する。
3.
おもりが揺れ始めたら弱火にして1分。火を止めたら圧が抜けるまで放置する。
4.
完成☆ 味見をしてみて、足りなければ塩コショウ(分量外)で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/2533287
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.