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有機農業講座の最後に紅菜苔摘みがありたくさん持ち帰ったので。菜の花はお浸しかパスタが定番でしたが春雨を入れてめんつゆ、マヨネーズで炒めればお酒のつまみにも子供のおかずにもいけると思い思いつきました。春雨がほんのり紫色でステキでした!