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とうフワ。
by afro
豆腐ハンバーグのような…いつもの豆腐の食感に飽きた方は是非お試しあれ!☆!
コツ、ポイント
豆腐の水切りは不要!!すりおろして混ぜて焼いて出来上がり!!味はあっさりしているので、お好みでケチャップやソースをかけても美味しくいただけると思います★お弁当のおかずにもぴったりですョ(' U ' )ノ
材料
豆腐
一丁
こうや豆腐
1切れ
人参
1/2〜1本(お好みで。)
ほうれん草
3/1束位(お好みで。)
パン粉
食パン一枚分
卵
一個
ナンプラー(醤油でもOK)
大さじ1/2位
塩こしょう
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
豆腐が余って、高野豆腐も微妙に余って、パンも余ってるよ〜〜〜って思いついたのがこの料理。いつもの豆腐が新しい感覚で食べられます♪人参嫌いの方でも食べれると思います★
1.
ボールに 豆腐、 みじん切りのほうれん草、 すりおろした<こうや豆腐・人参> パン粉、卵、ナンプラー、塩こしょうを入れる。
2.
しっかり混ぜる。
3.
180度に熱した油でスプーン一杯程の量を揚げる。 又は、スプーン一杯程の量をごま油で焼く。
https://cookpad.com/recipe/253361
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