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☆簡単!我が家のエビチリ☆
by yuki☆nao
超手抜きな我が家のエビチリ♪しかも激ウマ(^^)玉葱でボリュームUP!
コツ、ポイント
玉葱はみじん切りじゃ無くても細切りでもいいと思います。ソースを入れる時は良くかき混ぜて入れて下さい♪
材料
(4人分)
エビ
400g
玉葱(みじん切り)
2分の1
レタス
半分
■
下味
酒
大匙1
生姜(チューブ)
小匙1
■
ソース
ケチャップ
大匙5
醤油、酒、砂糖
各 大匙1
豆板醤、胡麻油、片栗粉
各 小匙2
水
大匙4
にんにくすりおろし
2かけ
このレシピの生い立ち
中華料理店で玉葱が入っていてボリュームUPにもなるし歯応えもgood(^.^)家族も美味しい!と言ってくれてます♪
1.
エビの下処理をし下味に漬け、レタスは細切りにし玉葱はみじん切りにしておく。
2.
フライパンに油を敷きエビを焼いていく。少し焼いた所に玉葱のみじん切りを入れ火が通るまで焼く。
3.
そこに合わせておいたソースを入れてトロミをつけ、器にレタスを敷き盛り付ければ完成(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/2533677
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