定番の豚キムチに刻み湯葉を入れてみました。
湯葉の歯ごたえがいいアクセントになりました。
コツ、ポイント
刻み湯葉はなければ厚揚げなんかでも美味しいと思います。
1.
ビニール袋に片栗粉を入れ、豚肉を加えカシャカシャして満遍なく片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、もやしを加え更に炒める。
4.
キムチ、ニラ、刻み湯葉を加えニラがしんなりするまで炒める。
5.
軽く塩コショウとオイスターソースで味を調整して出来上がり。
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