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レンジで準備!さつまいもアップルパイ
by EK-O
さつまいものねっとりした美味しさとりんごのシャキシャキがたまらなく美味しいパイです!下ごしらえはレンジで簡単に!カスタードをプラスしても美味しい!
コツ、ポイント
さつまいもやりんごはレンジでチンで十分火が通ります。簡単にでも美味しく!カスタードもあればりんごの上に塗りましょう。もっと美味しいかも?! パイシートの上は必ずさつまいもで!りんごの水分をすってとっても美味しいし、パイがべチャっとなるのを防ぎます。
材料
(2個分)
さつまいも
中1本
りんご
1個
冷凍パイシート
2枚
砂糖
大さじ3(お好みで)
溶き卵(照りよう)
適量
このレシピの生い立ち
あの!お店のさつまいもアップルパイを出来立てを食べたい&御土産に持って行きたくて作ってみました。意外と簡単です♪ お好みでレーズンやナッツを入れても美味しいと思います!
1.
さつまいもは良く洗ってレンジでやわらかくなるまでチンする、熱いうちにつぶしてバター10g+砂糖大さじ3を加え熱で溶かしておく。
2.
りんごはお好みでそのままでも砂糖を少しまぶした後レンジでチンしてやわらかくしておいてもどちらでもいいです。
3.
室温でやわらかくしておいたパイシートでまずさつまいもを敷き、その上に水気をきったりんごを置き、パイシートで包み(写真のが2個出来ます)オーブンで焼く。(180度で30分)
https://cookpad.com/recipe/253510
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