文字サイズ:
小
中
大
印刷する
セリと切干大根のサラダ*梅マヨ辛子ポン酢
by naonaos
生のセリの香りと風味を活かしたサラダです♡シャキ②ポリ②食感も美味しい~♬ 梅ポンでさっぱり♡混ぜるだけ~簡単♬
コツ、ポイント
・セリ→三つ葉でも美味しいです♪ ・辛子はお好みでどうぞ♪
材料
(小鉢2~3人分)
セリ
1/2袋(56g)
切干大根
30g
梅干し
2個
☆ポン酢醤油(味ポン)
大さじ1
☆麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ2
☆辛子(チューブ)
3cm~(お好みで)
★マヨネーズ
大さじ2
★だしの素
小さじ1/2
★砂糖
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
春のお野菜セリを沢山食べたくなったので♡ セリの香りと風味が好きなので生食でサラダに♬食物繊維たっぷりの切干大根と合わせて、食感も楽しめるヘルシーな一品に仕上げました♬
1.
切干大根はたっぷりの水で戻しておきます。
2.
梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたいておきます。
3.
セリは生のまま2cm幅に切ります。葉の部分も小さく切ってボウルに入れます。
4.
☆の材料を混ぜ合わせ、辛子を溶かします。
5.
①の水気をきってしっかり絞り、ほぐしながら③へ加えます。 そこへ②と④、★を全て混ぜ合わせたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2535790
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.