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おからたっぷりガトーショコラ風ケーキ
by ぐぅ。。。
材料を混ぜて炊飯器で炊きあげました。おから入りなのでボリュームがあります♪ ※写真は1/8に切り分けたものです。
コツ、ポイント
表面さっくり、中はしっとりに出来上がりました。 牛乳はもう少し減らしてもいいかもしれません。
材料
生おから
150g
ホットケーキミックス
100g
低脂肪牛乳
200cc
卵
2個
ミルクココア
大さじ4
粉砂糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
パンやケーキが好きな家族のために、おから入りのヘルシーなケーキを作りました。
1.
卵黄と卵白を分けておく。
2.
生おから、ホットケーキミックス、低脂肪牛乳、卵黄、ミルクココアを炊飯釜の中で混ぜる。
3.
卵白を泡立ててメレンゲにする。
4.
2に3を入れて、軽く混ぜ合わせる。
5.
炊飯器にセットしてスイッチオン。 炊飯1回目でまだ生焼けの状態だった場合は、再度炊飯。
6.
出来上がったら切り分けて、粉砂糖をかける。
https://cookpad.com/recipe/2535869
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