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にらたまの味噌汁
by ぽんぽあーる
味噌味のにらたま汁です♪
コツ、ポイント
火の通り難い順に野菜を入れていくこと。。
材料
(4人分くらい)
ニラ
1束
人参
1/2本
玉葱
1/2個
卵
1個
出汁入り味噌
適量
このレシピの生い立ち
味噌汁が食べたかったけれど、冷蔵庫にニラの束。。味噌味のニラ玉はどうかなと思ったら、予想以上に美味しかった。。自分では、感動しました。。^^ヾ
1.
鍋に800cc位の水を沸かす。玉葱、人参を食べ易い大きさに切って、鍋に入れ煮る。
2.
玉葱、人参にだいたい火が通ったら、みじん切りにしたニラを加えて煮る。
3.
普通の味噌汁のように、味噌を煮溶かし味を整える。
4.
卵を溶いて流し入れて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/253610
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