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小松菜とささみのポン酢和え
by ぽめぽめ
小松菜たっぷり食べられてヘルシー!ポン酢でなく、醤油と柑橘(カボスやゆず)の絞り汁でも。
コツ、ポイント
たっぷり作って、翌日塩ラーメンにのっけたりとかしてます。
材料
(2人分)
小松菜
1/2〜1束
ささみ
1〜2本
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
叔母に教わりました。
1.
ささみはレンジでチンするかトースターで焼いて中まで火を通し、冷ましてから細く裂いておく。
2.
小松菜はゆでて、水気を絞り、食べやすい長さに切る。
3.
ささみと小松菜を和えてポン酢をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/253617
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