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ちくわ入り卵焼き
by soteyu
卵が1個しかない!そんな時のお弁当に♪
コツ、ポイント
水+だし醤油は、めんつゆストレートや、水+めんつゆ2倍(3倍)濃縮でもできます。 水がないとかために仕上がりますが、お好みで♪
材料
卵
1個
水
小さじ1/2弱
だし醤油
小さじ1/2弱
砂糖
小さじ1
ちくわ
1本
油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にいつも卵2個で卵焼きを作りますが、1個しかなかったのでちくわを巻いてみたら、子どもたちが喜んだのでUPしました。
1.
卵を溶き、水、だし醤油、砂糖を混ぜ合わせる。
2.
卵焼き器に油をひき、温める。
3.
卵液を箸先につけて卵焼き器につけ、ジュッと音がしたら卵液を薄く流し入れる。
4.
少しかたまってきたら、ちくわを端に置き、卵と一緒にクルクル巻く。
5.
巻き終わったら2回の卵液を流し入れ、ちくわ巻き卵のほうから再びクルクル巻く。
6.
卵液が残っていれば、もう1回巻く。 残っていなければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2536198
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