簡単に料亭風♡
酢〆大根と塩麹甘エビとの相性バッチリです( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
食感をよくするため、大根はスライサーなどでうす〜〜〜く切ってください。
このレシピの生い立ち
簡単なのに手が込んだ風に見える料理を目指して♡
1.
酢〆ダレの材料を混ぜ合わせる。
うす〜くスライスした大根を漬けて、冷蔵庫で半日〜おく。
3.
よく水分をきった大根で、甘エビとカイワレを巻き巻き♫
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