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カフェ風☆春キャベツの豆乳パスタ
by きょうこ17
豆乳とお味噌で優しいお味のクリームパスタです。春キャベツの甘みが引き立ちます。
コツ、ポイント
ベーコンは種類により塩分が違います。 塩は好みで調節してね。 豆乳でも 苦手な方は牛乳でもどちらでも大丈夫です。
材料
(たっぷり1人分)
パスタ(乾麺)
80g
春キャベツざく切り
50g
ベーコン(ハーフ)
2枚
@豆乳・または牛乳
70g
@合わせみそ
小0.5強
塩
少々
醤油
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ランチの時にササッと作れるものを・・と思い作りました。生クリームを使わずにヘルシーにしてみました
1.
@は合わせておきます。パスタは表示通りに茹でます。
2.
ベーコンは好みの幅に切り オリーブオイル(適量)をフライパンにしき キャベツとベーコンを炒め軽く塩をします。
3.
@を入れひとに立ちしたら 火を弱め 茹であがったパスタを入れます。 サッと絡めたら醤油で味を調えます。
4.
器に盛りブラックペッパーを散らせたら出来あがりです。
https://cookpad.com/recipe/2536784
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