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爽やか美味しい♪オレンジケーキ
by みゆwaco
しっとり美味しいケーキです♪
コツ、ポイント
砂糖の代わりにパルスイートん使用しても美味しく出来ます。★ホットケーキミックスを使っても、美味しく出来ます。
材料
(1個分)
★薄力粉
150g
★ベーキングパウダー
小さじ1
☆卵
3個
☆砂糖
50g
◆砂糖
40g
◆オレンジの果汁
2個分(40ccは生地に)
◎溶かしバター
40g
オレンジ皮をすりおろし
小さじ1
このレシピの生い立ち
以前、頂いたオレンジケーキが美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
1.
オレンジは果汁をしぼっておく。 皮は1個分すりおろす。 粉は合わせてふるっておく。
2.
ボウルに⭐を入れて、電動泡立て器で約3分、ふんわりとするまで泡立てる。★粉を入れてサックりと混ぜる。
3.
皮、果汁40cc!溶かしバターを入れて混ぜる。
4.
バウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる。 170度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
5.
耐熱皿にオレンジ果汁と砂糖を入れ、レンジ40秒ほどかける。焼き上がったら果汁をまわしかける。
6.
冷めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2536965
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