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筍とがんもどき、糸こんにゃくの煮物♪
by SP♪
2016/10/14 話題入り! ありがとうございます♪ がんもどきから、うまみがジュワぁ~ん♪
コツ、ポイント
出来上がってから、一度冷ましたほうが、味がなじんで、美味しくなります。
材料
(5人分)
たけのこ(水煮)
150g
がんもどき
5個(150g)
糸こんにゃく(しらたき)
200g
人参
60g
だし汁
400cc
砂糖
大さじ1/2
うすくち醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
諸般の事情により、 多くの食物繊維が必要になり・・・・・
1.
筍と人参は乱切りにして、糸蒟蒻は食べやすい長さに切る。 だし汁に筍・糸蒟蒻と調味料を入れて、ことこと10分ほど煮る。
2.
人参とがんもどきを加えて、さらに10~15分煮て、人参が軟らかくなったら、一旦火を止める。
3.
食べる前に、もう一度温めて、いただきま~す♪
4.
2016/10/17 「筍の煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
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