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簡単ローストビーフ♪
by りっちゃん♥︎
クリスマス、誕生日などイベントとかで役立つローストビーフ*
材料
(4人分)
牛ヒレ肉ブロック
1本
塩コショウ
少々
油
適量
レモン
スライス
玉ねぎドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスに作ったクリスマスメニュー、途中の写真がありませんが… 掲載させていただきました♪
1.
牛肉に塩コショウをまぶして、ラップに包んで置いておきます。 私の場合、30分ほど冷蔵庫で寝かせておきました。
2.
フライパンに油を入れ、片面ずつ好みの焼き色が付くまで焼く。火力が強すぎると焦げてしまうので…気をつけてくださいヾ(・・;
3.
お湯を鍋に沸かしておきます。
4.
先ほど焼いたお肉をラップで包み、ジップロックなどに入れ、3で沸かした鍋に10分ほど入れておきます。 これで完成‼
5.
最後に好みのサイズにカットして盛り付けたら完成です。玉ねぎドレッシングで普段と違うローストビーフになりますよぉ〜*
https://cookpad.com/recipe/2537581
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