でんでんむし虫かたつむり~お前の頭はどこにある♫口ずさみながら作ると楽しい?
1.
ボールに強力粉~牛乳を入れてこねる。台に取り出しバターも入れて生地が滑らかになるまでこねる
2.
1次発酵の間にクッキー生地を作る→小皿にバターを入れ砂糖を混ぜ卵黄を混ぜ薄力粉を混ぜ4個に分け丸めて冷蔵庫に入れておく
3.
パン生地を4つに分け、それぞれを大体2対1ずつに分けて丸めてベンチタイム10分
4.
大きいほうの生地を丸めなおす。小さいほうの生地は細長く伸ばす。クッキー生地は丸く伸ばす
7.
包丁などでカタツムリのぐるぐる模様の切込みを深く入れる
8.
予熱したオーブンで、2次発酵の後180度15分位焼く。チョコで目を書く
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