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ムール貝と豆の白ワイン風味煮込み
by ナンプラー11
ムール貝の白ワイン蒸し風の缶詰を使って簡単にお洒落なバール風の1品を作りました
コツ、ポイント
白ワイン風なので汁は捨てずにつかう
材料
ムール貝の白ワイン蒸し風
1缶
豆
100g
コンソメ
小さじ1
とろけるチーズ
1枚
塩
少々
水
150cc
このレシピの生い立ち
缶詰のムール貝の白ワイン風はその1缶だけでも出来上がった1缶なのですがひと手間加えるととても凝ったもののような1品になります
1.
豆はもともと水煮のものか柔らかく煮込んでから使う。
2.
缶詰を汁ごと鍋にいれ、水も入れ煮込む。他の材料も入れて水気が少なくなるまで煮込む
3.
チーズがとろけてきたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2538104
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