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シチューロールキャベツ(市販の肉団子使用
by 所沢産会社員
簡単・手抜きのシチューロールキャベツです。おいしい春キャベツをたくさん食べましょう!
コツ、ポイント
誰でも簡単に作れます。お好みで食べたい野菜や肉・魚を入れて下さいね。
材料
(1食分)
キャベツ
5枚
水
500cc
お好みでキノコ類
お好み
■
市販品
シチューのルー
5皿分
肉団子
5個
このレシピの生い立ち
仕事帰りにスーパーで春キャベツと目が合い、食べたくなって作りました。
1.
材料はこんな感じです。シチューですから、お好みで野菜やシャケの切身なんかを入れても美味しいです。(今回はしめじを追加)
2.
キャベツは外側の葉を使い、芯の部分を切り取ります。芯は薄くスライスしてください。
3.
キャベツで市販の肉団子を包み、フライパンに並べます。芯も端の方へ。キャベツはレンジで柔らかくしてから包む方法もあります。
4.
今回は柔らかくせずに包みました。破れてもうまく包めなくても気にせずGO! お好みでキノコも入れてみてください。
5.
ルーの箱にかいてある分量通りにルーと水を入れます。今回は5皿分のルーを使いました。中火で溶かしていきます。
6.
ルーが溶けたらしめじを入れて、蓋をして中火~弱火で10分煮込みます。具材は崩れやすいので動かさずにそのまま。
7.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2538187
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