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簡単!絶品!キュウイと野菜のサラダ..*
by mogumogupu
千切りにすることでモリモリ沢山食べられます。さっぱり系のドレッシングはフルーツにも合う。歯ごたえが良く食欲をそそります。
コツ、ポイント
*冷やして食べるとシャキッと感が増し美味しいです! *フルーツは何でもいいですが、彩りを合わせると見た目も綺麗です。
材料
(2人分)
キュウイ
1個
レタス
適量
セロリ
1本
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
アボガド
1/2個
A:オリーブオイル
大3
レモン汁または白ワインヴィネガー
小1
塩
少々
黒胡椒
少々
マスタード
小1
おろし玉ねぎ
大3
このレシピの生い立ち
サラダにフルーツを合わせることが好きで色々試し生まれました..*見た目、食べやすさ、美味しさ…おもてなしにもいいです(^-^)
1.
①レタス、セロリ、きゅうりは水洗いし千切りにする。(氷水に浸しておくとシャキっとする)玉ねぎは薄くスライスし水に浸す。
2.
②アボガドとキュウイは5mm幅の半月切りにする。(どんな切り方でもOK”)
3.
③フレンチドレッシング作り。Aの材料をボールに入れ混ぜる。そこへおろし玉ねぎを加え、さらに混ぜたらもう完成!
4.
④具材にドレッシングを回しかけ、和えれば完成!”
https://cookpad.com/recipe/2538244
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