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ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き
by ぽんとちゅ
夕方買い物しても夕飯に間に合う超時短! レシピ本『クックパッドのこの裏ワザがスゴイ!』に掲載頂きました。感謝感激です!
コツ、ポイント
43~50℃じゃないと出来ません。温度だけは守りましょう。のぼせたあさりは舌をしまわないので、砂抜き後は優しくしてあげてね。 2015.5.8話題入りしました。ありがとうございます!
材料
あさり
好きなだけ
ぬるま湯
適量
このレシピの生い立ち
50℃洗いをネットかテレビで見て、砂抜きも出来ると知ったので、簡単に出来る方法を考えました。
1.
あさりを水で優しく丁寧に洗う。
2.
給湯器を45℃に設定しぬるま湯が出るようにする。(お風呂入る時は気を付けて下さい(^^;)
3.
あさりをザルに入れ、ぬるま湯を張ったボールに入れる。(温度が下がらないように、ボールは一度温めておくと良いです。)
4.
15分ほっといたら完成~。
https://cookpad.com/recipe/2538401
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